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  • 1月 30 週四 202015:55
  • 用愛與服務 守護慢飛天使  裴嘉妮修女以身為台灣人為榮

裴嘉妮修女臉上時時堆滿笑容,讓人備感親切。(尤俊懿攝).jpg
用愛與服務 守護慢飛天使 
裴嘉妮修女以身為台灣人為榮

文 / 張宜君
▲裴嘉妮修女臉上時時堆滿笑容,讓人備感親切。(尤俊懿攝)
來台奉獻長達54年的義大利籍裴嘉妮修女,一身潔白,說著一口流利的國語,談吐幽默,臉上堆滿笑容,讓人如沐春風。她長期默默地在新竹仁愛啟智中心、仁愛基金會及附設晨曦發展中心為一群身心障礙者服務。她總是說:「我是台灣人!做我該做的事,這沒有什麼。」她謙遜地表示自己是小材大用,所做的事都微不足道。
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  • 1月 30 週四 202015:52
  • 裴修女獨家紅醬  義式餐坊暖心房

裴修女獨家紅醬  義式餐坊暖心房
文 / 張宜君
位在新竹市區光復路二段安靜的902巷內,有一座宛如世外桃源的「聖母園區」,園內林蔭小徑、綠草如茵,加上直聳的南洋杉。天主教仁愛社福基金會(以下簡稱「仁愛」)在教堂的後方設立一間「聖母園義式餐坊」,由義大利籍的裴嘉妮修女擔任技術指導,親自試菜調整風味,請來專業主廚坐鎮,並由身心障礙天使進行環境清潔維護。餐坊已開幕一年多,受到附近民眾的歡迎。
來自義大利南部的裴嘉妮修女說:「義式料理各式醬料有獨特的調配秘方,在義大利最著重紅醬,因此對於紅醬的製作特別用心。其實每個地區,甚至每個家庭都有各自的食譜與堅持。台灣一般義式餐廳的「紅醬」大都只使用番茄醬,與義大利真正的好味道有極大的不同。」
裴修女說,「其實紅醬就是番茄紅醬,重點永遠都是番茄與橄欖油。」仁愛挑選新鮮上等的番茄,搭配義大利進口整顆番茄做的罐頭來做成醬料。製作紅醬耗時又費工,烹煮時一定要不停攪拌,用小火慢慢燉煮,一不留神就會把醬料給煮焦了。熬一大鍋的紅醬,等烹煮完成時,只剩下半鍋了。
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  • 1月 30 週四 202015:38
  • 視病猶親 創立好心肝門診中心 消滅國病 許金川成保肝戰士

許金川醫師.jpg
視病猶親 創立好心肝門診中心
消滅國病 許金川成保肝戰士

文 / 洪樹旺
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  • 1月 30 週四 202015:27
  • 救「肝」心 許金川感謝恩師及熱心捐款人

救「肝」心 許金川感謝恩師及熱心捐款人
文 / 洪樹旺
許金川教授因長期投入台灣肝病研究與推動防治工作,成績斐然,獲悉得到2019年吳尊賢愛心獎公益服務獎項時,他感謝吳尊賢文教公益基金會對他的肯定。他表示,肝基會成立後不久,吳尊賢基金會即定期捐助研究費用,對肝基會幫助甚大。他受訪時表示,吳尊賢先生在生前所領導的台南幫企業,秉持「三好一公道」的誠信原則,受到社會大眾的肯定,其創辦的吳尊賢基金會,對發揚國人愛心與改善社會風氣,做出貢獻,令他十分感佩。
他接受記者專訪時,暢談其從醫以來,在肝病的研究與創辦肝基會的甘苦,並提及影響他一生最巨的恩師宋瑞樓教授和連文彬教授。同時,他也要感謝一位不願具名的善心人士大筆捐款,因而得以開辦了「好心肝門診中心」,把服務的範圍擴大到醫療工作上,讓他在「消滅國病」的大業上,得到極大的助力。以下是許金川教授接受專訪時的摘要。
利用超音波發現肝癌
投入保肝大業

記者問:請您談談是如何投入保肝的志業?
許教授答:1978年,我剛出道在擔任台大醫院內科醫師時,因對超音波之興趣,因而接觸到許多肝癌病人,次年進臨床醫學研究所攻讀,在宋瑞樓教授之指導下,開始從事肝癌早期發現研究。
1981年起,利用超音波發現小型肝癌,此一早期小型肝癌的研究受到國內外的重視,許多病人因肝癌的早期發現早期治療,得以挽救生命。所以,有更多的肝癌病人來找我看病。
那時,台灣癌症病人最多的是肝癌,尤其男性癌症病人的死亡率佔第一位,但是因肝臟內部沒有神經知覺,等到發現腫瘤時,多已是末期了,開刀治療已經來不及了。得到肝病真是可憐,但是卻有那麼多的人得病,這對病人及其家庭生活影響甚大。
在那個時期,B型肝炎和C型肝炎並沒有較好的藥,一旦轉變成慢性肝炎,恐會變成肝硬化,最後再轉變為肝癌,這就是肝癌的三部曲。由於國人的B肝及C肝帶原者多達二、三百萬人,許多人並不知自己是帶原者,即使肝發炎也認為是火氣大的關係,疏忽正規的治療,而造成肝硬化及肝癌。因此,我即意識到肝病知識的宣傳及預防的重要。
雖然有那麼多人來求診,但感到個人力量有限,遂有成立基金會的想法,就是要靠大家的幫忙,力量才夠大。
我是因做超音波引起對肝癌研究的興趣,並有點成就,就這樣和肝病病人在一起,而成為一生的工作。我對保肝的工作可以說是誤打誤撞,當初並沒有什麼偉大的志願。 
醫學巨擘宋瑞樓
研究台灣肝病第一人

問:宋瑞樓教授是你一生的貴人,他對你的影響如何?
答:宋瑞樓教授的一生就是教學、服務﹙看病﹚和研究。他像孔子一樣,學生滿天下,他帶領學生做研究,是最好的領導和模範,舉凡台灣的肝病醫生大部分都是他的學生。
40年前,台灣的B肝帶原者有200多萬人,宋教授的研究團隊發現七成是母 體垂直感染,因此,在他和學生們推動下,政府於1986年全面為新生兒接種B肝疫苗,此後,這些「新台灣人」感染B肝者大為降低,至今,B肝帶原者減少至約160萬人,多是未接種疫苗的「舊台灣人」。
宋教授有一句名言:「我們﹙醫生﹚是為病人而存在」、「病人的痛苦,我們要替他解決,遇到沒法治療時,就要研究到可以治好」。他這種以病人為中心的精神,是學生們的最佳模範。
民國75年以後出生的「新台灣人」接種疫苗後,可遠離肝病之苦,但是民國75年以前出生的「舊台灣人」,每5~6個就有一個是B肝帶原者,而B肝又是肝病的第一殺手,看病時,常遇到有中壯年的國人,平常打球運動自以為身體好,不知自己是B肝帶原者,等到有一天肚子痛,眼睛泛黃了,表示病毒發作已蔓延到神經,要治療已來不及了。
我看到這種情況的可怕,於是告訴宋教授,這種情況已嚴重到非想辦法不可了。因此,才有成立肝基會的念頭,希望透過宣導國人正確的愛肝保肝資訊,並進行肝病篩檢,以期早日發現早日治療。肝基會成立時,即由宋教授擔任董事長,並提出消滅肝病的大願。
近年,我們成立好心肝基金會,要建立以病人為中心的醫療模式,就是宋教授「視病猶親」精神的延伸。
尊師重道
連文彬教授立下優良典範

問:台灣心臟科權威連文彬教授,10月榮獲醫療奉獻獎個人獎殊榮,請談談你對他的印象。
答:連文彬教授也是令人尊敬的老師,是國內心臟科權威,曾長期擔任李登輝總統的御醫。日前他得到醫療奉獻獎表揚,這是他在醫學上的成就與貢獻獲得肯定。
92高齡的連教授,10月底到肝基會參觀,在宋瑞樓教授的肖像前,行90度鞠躬禮,表達其對台灣肝病醫學之父的尊敬,他的虔敬態度,令在旁者動容,並留下尊師重道的典範。
22年前,連教授退休時,他捐出400萬元退休金成立基金會,作為學生們研究經費,希望能培養出諾貝爾獎人才,鼓勵後學研究方面作出貢獻。
我和連教授有段淵源,給我留下深刻印象。那是27年前的往事,有一天,連教授介紹東帝士企業總裁陳由豪和我認識,說陳由豪肝不好,請我到台大景福 門診替他看病,不久,陳由豪又介紹永豐餘集團總裁何壽川來看病,這兩位企業家是我在台大景福門診看診的唯二病人。
後來肝基會要成立時,基金募集並不順利,有一天我在「新新聞」上看一則訊息,說李遠哲成立「遠哲科學教育基金會」,贊助者中有他們兩人,於是就寫信請他們幫忙,結果他們慷慨伸出援手,各捐500萬元,共1000萬元,做為創會基金,讓肝基會得以成立,他們都是我們的貴人。
肝基會今年恰逢成立25週年,由於他們的慷慨捐助,才有今天的肝基會。當然,也感謝連教授介紹認識,不然不會認識他們兩人。
集合眾人之力
成立好心肝基金會 

問:您在7年前成立「好心肝基金會」,請談談成立的緣由。
答:基金會的幾位董事都是肝病的專家,台灣的肝病病人那麼多,因此,基金會成立以後,就時時思考成立一個以救助肝病病人為宗旨的醫療院所,這個醫療機構院所,要像寺廟、教堂一樣,病人去了會安心、有信心、很放心。
因此,要創造一個真正把病人當成自己家人的醫療機構,可是,政府規定成立非營利的醫療機構門檻很高,基金會一直苦無方法可以突破。7年前,一位不願具名的企業家慷慨捐出巨款,協助我們購買自有房舍,於是「醫療財團法人好心肝基金會」得以成立,並建立起「好心肝門診中心」,讓我們由肝病的宣導及篩檢,跨入全方位醫療層面。此舉對於我們「以照顧全民健康,亟欲把病人當家人,不以營利為目的的醫療模式」無疑是注入一劑強心針。
獲500萬美金捐款
買樓成立門診中心

問:好心肝門診中心是醫療機構,成立時龐大的基金是如何籌措的?
答:好心肝基金會是屬於醫療財團法人,不同於一般財團法人的基金規模三千萬元﹙原為一千萬元﹚,政府規定創立基金為一億元,而且醫療處所房舍要自購不能租用,由於這個規定門檻高,我們等了十多年,一直無法突破。
有一天,一位善心人士間接得知我們做了很多事,於是先捐了500萬元給肝基會。他是我太太﹙編按:許醫師的夫人是牙醫師﹚的病人,獲知肝基會幫助許多肝病病友,他認同我們的想法與需求,就捐款給我們。
後來,肝基會隔壁二樓出售,正符合設立門診的需求,但要價1.2億元,我們向這位善心人士表達我們的需求,他答應捐款300萬美金﹙約合台幣1億元﹚,不足的台幣2000萬元,他本來想我們應該可以募款得到,但過了一、二個月,他擔心我們短期籌措不易,於是又再捐出2000萬元,讓我們購買這棟樓層。在當年肝基會週年慶上我宣佈了這項好消息後,當場很多人感動,就有很多好心肝朋友共襄盛舉,如捐醫療器材、電梯、冷氣機、天花板、地板、電腦等等設備,讓好心肝門診中心順利開幕,為肝病病人提供真正以病人為中心,不以營利為目的的醫療院所。成立之後,由於受到病人的認同,求診者越來越多,診間日漸擁擠不敷使用,只好再擴充樓層,但需要更多的資金來源添購儀器設備,這位善心人士又再度伸出援手,促成更多善心朋友認同好心肝的理念,接力響應襄助善舉。
不以營利為目的把病人當自家人
問:「好心肝門診中心」成立後,運作情况如何?
答:「好心肝門診中心」剛開始營運時,難免虧損,但一直到現在也還沒有盈餘。我們不以營利為目標,而是要把服務做到最好,例如,櫃台同仁服務態度要令人感到親切,用人標準要求較高。而醫生也一樣,大都是台大訓練出來的,或是台大退休的教授,都是極專業的良醫。
我們診所一切以病人為第一考量, 若有盈餘,全部轉移救助弱勢肝病病友。我們把病人當家人,秉持著「病人朋友化,朋友親人化」的精神,這是基金會精神的延伸。所以,成本雖然較高,但我們的做法,却令病友們感動,許多人都很認同我們的理念捐款給基金會,讓基金會可以日漸茁壯,為台灣的肝病病友及國人健康做出更大的貢獻。
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  • 1月 20 週一 202011:54
  • 台灣安寧療護的領航者 安寧基金會用愛穿越死亡幽谷

安寧基金會的工作夥伴們不斷為末期病人提供安寧照護的心意持續努力。圖中為董事長楊育正,左為執行長林怡吟,右為組長兼公關秘書何怡萍。(尤俊懿攝).jpg
台灣安寧療護的領航者 
安寧基金會用愛穿越死亡幽谷

文 / 邱秋娟
當人生最後的時刻,你會選擇什麼方式與世界道別呢?
你希望怎麼過,才是對自己以及身邊家人最好的方式呢?
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  • 1月 20 週一 202011:38
  • 台灣安寧照護品質 亞洲排名第一

台灣安寧照護品質  亞洲排名第一
文 / 邱秋娟
30年來,安寧照顧基金會積極參與國際活動,並於2001年投入APHN(亞太安寧療護學會,Asia Pacific Hospice Palliative Care Network)成為創始國之一,奠定了台灣在國際安寧界的知名度與專業肯定。APHN成立迄今已有來自31個國家、超過1,350名的會員,台灣一直是APHN最多個人及團體會員的國家,在這個國際組織中佔有舉足輕重的地位。
另類台灣之光
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  • 4月 30 週一 201815:31
  • 研發MAPS教學法 王政忠老師推動翻轉教育 為偏鄉孩子築夢

王政忠老師.jpg  
研發MAPS教學法
王政忠老師推動翻轉教育 為偏鄉孩子築夢
                                                                                              洪樹旺
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  • 4月 30 週一 201815:28
  • 為自閉症青年打造多元發展環境 林正盛韓淑華成立多寶格協會

多寶學堂.jpg  
為自閉症青年打造多元發展環境

珍惜孩子的純真 林正盛韓淑華成立多寶格協會
                                                                                                                                    何 祥
2月1日寒流來襲,知名導演林正盛和繪畫老師韓淑華夫婦在淡水街上一個小攤位,賣起巧克力,吸引了不少人圍觀,他們不是在拍電影,而是為多寶藝術學堂籌措資金,利用情人節與春節前夕,在知名肥皂淡水天光店門口義賣巧克力。
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  • 4月 30 週一 201815:26
  • 最富有的窮人總統-何塞.穆西卡

穆西卡總統.jpg  
—不當守財奴,你可以很自由—

最富有的窮人總統-何塞.穆西卡
楊淑慧 整理
2014年11月,美國的《外交政策》雜誌評選出2014年度拉丁美最具影響力的五位人物,烏拉圭前總統何塞.阿伯托.穆西卡.康丹諾(西班牙語:José Alberto Mujica Cordano)繼2013年之後再次入選。這位當時被國際媒體戲稱為是全世界最窮的總統,不以為然地說:「我覺得拚命花錢滿足欲望的人,才是窮人。如果你沒有很多欲望,不當守財奴,你可以很自由。」
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  • 12月 25 週一 201716:47
  • 荷蘭來的台灣人  畢耀遠神父奉獻雲嘉一甲子

01.慈善服務獎-畢耀遠.jpg
  荷蘭來的台灣人  畢耀遠神父奉獻雲嘉一甲子
洪樹旺
1954年,荷蘭籍神父畢耀遠自歐洲奉派來台灣傳教,至今已超過一甲子的時間,他把一生奉獻給台灣,在雲林、嘉義一帶蓋教堂、建醫院傳愛,為當地弱勢族群帶來溫暖與希望。
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