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【洪樹旺報導】 一群六、七十歲的阿公、阿嬷,在台北文史達人葉倫會導覽下,暢遊大安森林公園,他們漫步在林木扶疏的步道上,聽著導覽解說大安公園的故事,欣賞生態池上鷺鷥飛翔的英姿,看松鼠跳躍表演,甚至躺臥在草地上仰望藍天白雲,偷得浮生半日閒,享受愜意人生。

這是假日裡,瑠公樂活學堂的一堂課—台北巡禮,它是君賀人本關懷協會理事長林茂雄和瑠公國中合作創辦的老人學堂。

2001年,移居美國20年的林茂雄落葉歸根回到台灣,想起在美國時,父母親退休後參加美國退休協會(AARP),活得有價值有尊嚴,值得借鏡。

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呂世光就是要讓銀髮族快樂幸福
 

【洪樹旺報導】台灣銀髮族協會全國聯合會(以下簡稱全聯會)舉行第五屆第一次會員大會與新舊任理事長交接典禮,神采奕奕的創會理事長呂世光回鍋擔任第五屆理事長,他以堅定的語氣說,將要建立一套讓台灣銀髮族協會永續經營的制度,為銀髮族朋友謀最大福利。

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首先,他仿照扶輪社等國際社團的做法,將正副理事長的任期定為一年,設立兩位副理事長,首席副理事長即下一任理事長,另一位副理事長則是下下任理事長人選,此舉完全改變了傳統的做法。在此一制度下,各地區協會理事長都有機會當家作主,為全國銀髮族服務。最重要的是,重大有延續性的會務可以銜接下去,避免因理監事改選換人,中斷了會務的推展。

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結合志工一起行善 —   王興隆的愛心故事       

【洪樹旺報導】繁榮社會企業股份有限公司成立6年來,董事長王興隆已經幫助千百個弱勢家庭,捐出價值數千萬元的公益福袋及愛心紅包。這些善款與物資,是透過一千多名分散在全台各地的志工捐助而來。這些志同道合的志工在他的號召下出錢出力,一起行善,快樂無比,越做越踴躍。

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數個月前,從未買過彩券的王興隆心血來潮買了一張彩券,回到家擺在抽屜裡就給忘了。過了好幾天,看到彩券行掛起大大的紅布條,上面寫著「賀本行開出頭彩」斗大的字,才想起自己的彩券。他向老闆恭喜,並將自己的彩券交給老闆對奬,沒想到自己就是中奬人,奬金800萬元。

中了頭彩真是喜出望外,他將彩金所得淨額的600萬元投資股票。因逢牛市,他的投資獲利200萬元,為他的公司之行善增添無比力道。這筆天上掉下來的禮物,對今年因疫情影響的公益福袋募集,助益甚大。

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2019-2020吳尊賢愛心獎紀錄片父親節暖心播出
  「台灣肝爸」許金川誓言滅肝病

義大利來的微笑天使 裴嘉妮台語超溜樂學幽默看人生

直面禁忌話題「如何說再見」 安寧照顧基金會重新審視生命價值

【台北訊】2019-2020年吳尊賢愛心獎頒發給肝病權威醫師許金川、來台奉獻54年的修女裴嘉妮以及推動臨終照護與尊嚴善終的中華民國(台灣)安寧照顧基金會。公視為三位獲獎者特別製作紀錄短片,將在8/8(週六)起,於公視頻道播出。

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【愛心人物系列】為傳承台灣文化而導覽—葉倫會的導覽人生

                                                                                                                                                                       洪樹旺報導

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23年來,為傳承台灣文化,自喻為「台北散步者」的葉倫會已作了1,350多次的台北名勝古蹟巡禮導覽,這個紀錄可謂前無古人,也是導覽界的唯一。此項公益導覽活動,他視為人生下半場的職志,要讓更多人享受深度旅遊的喜悅,發願要做到走不動為止,足見其對台灣這塊土地的滿滿愛心。

1997年,大稻埕迪化街霞海城隍廟正籌劃「大稻埕逍遙遊史蹟巡禮」導覽活動,時任財政部海關博物館創館館長的葉倫會為吸引國人來館參觀,拜託霞海城隍廟管理人陳文文將海關博物館列入該項導覽景點之一,而他承諾擔任該廟志工,由此開啟其台北古蹟巡禮的導覽人生。

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讓暮年的生活多一點快樂與精彩

——樂齡彈唱學苑得到阿公阿嬤們共鳴

洪樹旺

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                        今年春節前,台北市樂齡彈唱學苑—月琴彈唱團再次來到基隆百福的博愛護理之家及愛心老人養護中心進行關懷演出,看到在座的阿公阿嬤們是那麽的融入和愉悦,團員們也很感動而樂於付出。他們常常都受邀前往北部地區的老人養護之家或長照中心表演,每年至少有十數場,每次的演出都受到長輩們的歡迎。

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※轉貼「仁愛基金會 / 晨曦發展中心」活動※

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2020【FUN心~LOVE義賣】放慢生活,感受幸福❤️❤️

親愛的朋友,平安!新冠疫情期間,仁愛基金會暫停園遊會等相關活動,募款受到嚴重影響,特辦理2020【FUN心~LOVE義賣】活動,與知名廠商【手信坊】合作,懇請踴躍支持訂購,有愛好FUN心!

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用愛與服務 守護慢飛天使 
裴嘉妮修女以身為台灣人為榮

文 / 張宜君
裴嘉妮修女臉上時時堆滿笑容,讓人備感親切。(尤俊懿攝).jpg
▲裴嘉妮修女臉上時時堆滿笑容,讓人備感親切。(尤俊懿攝)

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裴修女獨家紅醬  義式餐坊暖心房
文 / 張宜君
位在新竹市區光復路二段安靜的902巷內,有一座宛如世外桃源的「聖母園區」,園內林蔭小徑、綠草如茵,加上直聳的南洋杉。天主教仁愛社福基金會(以下簡稱「仁愛」)在教堂的後方設立一間「聖母園義式餐坊」,由義大利籍的裴嘉妮修女擔任技術指導,親自試菜調整風味,請來專業主廚坐鎮,並由身心障礙天使進行環境清潔維護。餐坊已開幕一年多,受到附近民眾的歡迎。

來自義大利南部的裴嘉妮修女說:「義式料理各式醬料有獨特的調配秘方,在義大利最著重紅醬,因此對於紅醬的製作特別用心。其實每個地區,甚至每個家庭都有各自的食譜與堅持。台灣一般義式餐廳的「紅醬」大都只使用番茄醬,與義大利真正的好味道有極大的不同。」
裴修女說,「其實紅醬就是番茄紅醬,重點永遠都是番茄與橄欖油。」仁愛挑選新鮮上等的番茄,搭配義大利進口整顆番茄做的罐頭來做成醬料。製作紅醬耗時又費工,烹煮時一定要不停攪拌,用小火慢慢燉煮,一不留神就會把醬料給煮焦了。熬一大鍋的紅醬,等烹煮完成時,只剩下半鍋了。

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